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炎炎夏日乱吃东西 你的肠胃即将“告急”

编辑:北京德胜门中医院-网站医生发布时间:2018-07-31

  在炎炎夏日里,冰镇啤酒、西瓜、饮料成了夏日必备法宝,可是你虽逞了一时的凉爽,但你真的肠胃就遭殃了。北京德胜门中医院胃肠科的医生指出,不少人因为吃了熟食冷饮、海鲜、隔夜饭菜的都纷纷肠胃告急,跑去医院就诊。
 
  一拉肚子,大家就以为是患上了胃肠炎,很多人自己给自己当医生,赶紧吃止泻药,殊不知,拉肚子其实不一定是胃肠炎,也有可能是胃肠式感冒……
 
  夏季应科学保肠护胃
 
  夏季,人体在高温环境下代谢速度加快,体内的钠、钾等电解质流失较快。因此,夏季饮食更要注意营养的均衡,切记勿过多食用生冷、不易消化的食物,预防肠胃疾病。
 
  夏季蛋白质的摄入不可减少,要适当吃一些鱼类、瘦肉、鸡肉、蛋、奶制品等,同时多吃豆制品、新鲜蔬菜和瓜果。在保证营养均衡的前提下,需要注意的是烹饪方式的清淡,多吃容易消化的食物,少吃油炸、油煎、烧烤食品。每餐不宜吃得过饱,尤其是老人和孩子的消化功能较弱,每餐吃到七八分饱为宜。凉拌菜时适当放点蒜泥和醋,这不仅能增加食欲,有助于消化,还能杀菌解毒,预防肠道传染病。
 
  夏天,还需注意一些饮食习惯。夏天很多人喜欢喝啤酒,尽管啤酒是由大麦芽发酵而成,但是过量饮用,会对胃黏膜造成伤害,假如本身就患有慢性胃炎或胃溃疡的人,很有可能会在饮酒之后出现胃出血的症状。
 
  海鲜好吃却不能多吃。因为绝大多数的海鲜都是性寒的食物,而我们的肠胃是最怕寒冷的,如果一次性摄入大量的海鲜,很有可能会刺激胃黏膜,发生痉挛。而且,海鲜中含有丰富的钙,像柿子、葡萄等水果中含有一定的鞣酸,假如两者同食,这两种成分就会结合形成一种难以消化的物质,刺激胃肠道,引起腹痛等症状。此外,夏季食物容易发生腐坏变质,产生大量的有害微生物,因此要注意食物是否有腐坏。
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