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冬季多吃那些食物可以养胃?

编辑:广州建国医院胃肠科-网站医生发布时间:2014-12-04

  俗话说十人九胃,也就是说十个人中有九个人胃不好的,生活中很多人不注意饮食乱吃乱喝,导致各种的胃病,也有很多人想着怎么养胃,下面就和大家说说生活中多吃那些食物可以养胃?
 
  俗话说,病“三分治,七分养”,饮食调养远比吃药好,胃部不好的人在冬季一定要注意养胃。不管生活有多么忙碌,抽点时间出来对胃部进行保养。
 
  养胃的食物有:
 
  胡萝卜
 
  胡萝卜增强抵抗力,它性味甘平,中国医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病,滋润肠胃,护胃保胃。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖比较合适,味道也更好。
 
  菠菜
 
  面对吃什么养胃的问题,菠菜可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
 
  甘蓝
 
  甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的比较佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
 
  菠菜
 
  面对吃什么养胃的问题,菠菜可以适量的多吃,中医指出菠菜具有润燥养肝,益肠胃,通便秘的功效。在日常的生活中适量的多吃菠菜,可促进胃和胰腺分泌,从而达到促进消化的作用。而且在菠菜中还含有极为丰富的纤维素,它能帮助肠道蠕动,从而有利排便。
 
  红薯
 
  红薯具有养胃去积的功效。红薯性平,味甘,补脾益气。常言道“补中,暖胃,肥五脏。”天寒食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多,其实是胃肠蠕动所致。不过,红薯内淀粉含量很高,吃完后会转为葡萄糖,不适合糖尿病患者食用。
 
  南瓜
 
  南瓜有排毒护胃的功效。中医认为“南瓜性温,味甘,入脾、胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。南瓜所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。
 
  山药
 
  山药具有健脾、除湿、补气、益肺等多种功效,是一种对胃很好的食物。此外,山药与大枣一起煲汤,效果更好。
 
  猪肚
 
  猪肚其实就是猪的胃,它性微温、味甘,与牛肚、羊肚等各类动物的胃相比,更多地得了良土之气。而且中医讲究“以形补形”,直接培补人体的良土,效果特别好。特别是对于一些脾胃虚弱的老人以及妇女和孩子来说,用猪肚炖汤喝可以起到急补脾胃的作用,对由脾胃不适引发的其他疾病也有很好的辅助疗效。
 
  虾米
 
  虾米非常适合冬季肾虚所致畏寒的人食用。因为它富含蛋白质、碳水化合物、脂肪及钙、磷、铁等成分,具有补肾养肾、滋阴暖胃、通畅血脉之功效。
 
  羊肉
 
  羊肉性味甘温,含丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬令进补的佳品,具有暖中补肾、开胃健脾、御寒去湿之功效。
 
  生姜
 
  生姜性温,其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜,扩张血管,促使血液循环加快,消化能力增强,能 地缓解吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。吃过生姜后,人体会有发热的感觉,因为它能扩张皮肤毛孔,这样不但能把多余的热量带走,同时还把体内的病菌、寒气一同带出。当吃了寒凉之物,将生姜切碎与红糖煎汤服用,就能及时驱散寒气,消除胃寒引起的各种不适。
 
  温馨提示:以上就是生活中可以养胃的食物,生活中有胃不舒服的朋友们,要多吃上述养胃的食物,生活中多注意饮食,不要乱吃乱喝养成良好的习惯多吃养胃的食物,帮你摆脱胃病的困扰
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