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脂肪肝有哪些食物可治疗呢?

编辑:安徽中医药附属医院-网站医生发布时间:2015-09-11

   自古以来“医食同宗”一直是我国中医学所遵循的规律,不仅是在古代,就是现代中医学的食疗方也一直是人们治疗疾病所常使用的。确实如此,正确的食疗方法不仅仅营养丰富,还能大大加速疾病的康复。那么生活中对于脂肪肝有哪些食物可治疗呢?来自长沙163医院 肝病科专家给我们带来了介绍。

 
  对脂肪肝有着食疗作用的食物:
 
  一、大豆
 
  大豆及其制品中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素E和卵磷脂,三者均可降低血中的胆固醇。尤其重要的是,大豆及其制品中还含有大豆的皂苷(如豆浆煮涨时浮起的那层泡沫状物质),这种物质能 降低血脂,还具有减肥和预防动脉硬化的作用。
 
  二、黄瓜
 
  黄瓜中含有细纤维,具有促进肠道腐败物质排泄和降低胆固醇的作用。另外,黄瓜中含有的丙醇二酸,可抑制糖类物质转化为脂肪,尤其适用于心血管病患者。
 
  三、大蒜
 
  新鲜大蒜能够大大降低血液中的有害胆固醇的含量。大蒜粉剂制品可降低8%的胆固醇,而新鲜的大蒜或大蒜提取物则可降低胆固醇15%。大蒜的降脂效能与大蒜内所含的物质——蒜素有关。大蒜的这一 成分有抗菌、抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化,降低血糖和血脂等。实验发现将几滴蒜素滴入牛奶,牛奶中的胆固醇大为降低,北方人比南方人爱吃生蒜,患心脏病少得多,就是因为大蒜有降低血中胆固醇及甘油三脂的缘故。
 
  四、洋葱
 
  其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关,这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,是防止心血管疾病的理想食物。
 
  五、牛奶
 
  含有羧基,甲基戌二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量。此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收。
 
  六、生姜
 
  生姜内含有一种类似水扬酸的有机化合物,该物质的稀溶液的稀释剂和防凝剂,对降血脂、降血压、防止血栓形成有很好的作用。
 
  七、甲鱼
 
  具有滋阴、进补的作用。实验证明,甲鱼能 地降低高脂饮食后的胆固醇含量。
 
  上述就是专家介绍的关于脂肪肝的一些食疗方法,生活中广大朋友们要积极预防脂肪肝的发生,养成一个良好的生活习惯,少喝酒抽烟,少熬夜,少暴饮暴食,多运动。在此长沙163医院 肝病科专家温馨提示大家好习惯成就好生活,如果您患有脂肪肝请及早去医院进行治疗,祝您身体健康!
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