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冬天脂肪肝患者饮食要注意哪些

编辑:成都青羊区第五人民医院-网站医生发布时间:2016-01-12

   在冬天时,人体的生理功能也处于低谷,寒冷会使人体血管收缩,血液循环变慢,很容易诱发或加重许多慢性疾病。这是因为冬季气候寒冷,人的皮肤血流量减少,以减少从体表向外散热,日常膳食中应注意两个问题,一是注意通过膳食提高耐寒能力,即摄人高热能食物;二是预防维生素缺乏症。冬季的膳食特点应为高蛋白、高脂肪、高热能、高维生素。脂肪肝的危害不言而喻,如果检查出患了脂肪肝就要多注意日常饮食的调理才行,来看看成都青羊区第五人民医院肝病科的专家是怎么说的吧。

  脂肪肝的饮食原则?
 
  脂肪肝是指脂肪在肝内的过度蓄积。一旦患了脂肪肝,应立即调整自己的饮食习惯。首先,找出病因,有的放矢采取措施。如长期大量饮酒者应戒酒。营养过剩、肥胖者应严格控制饮食,使体能恢复正常。有脂肪肝的 糖尿 病人应积极 地控制血糖。 营养不良 性脂肪肝患者应适当增加营养,特别是蛋白质和维生素的摄入。总之,去除病因才有利于 脂肪肝。
 
  脂肪肝吃什么好?
 
  燕麦:含有极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,不但可降低血清胆固醇、甘油三酯,还具有通便的功效,对糖尿病患者减肥也很 。
 
  银耳:含丰富的蛋白质、脂肪、膳食纤维、微量元素、胶质及对人体十分有益的银耳多糖。银耳多糖不仅能改善人的肝、肾功能,还能降低血清胆固醇、甘油三酯,促进肝脏蛋白质的合成,增强人体的免疫力。
 
  洋葱:含烯丙基二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌的功能,还可调节人体血脂,抵抗动脉粥样硬化;还含有能激活纤维蛋白的活性成分,可 地防止血管内血栓的形成;含有前列腺素A,有良好的降血压作用。常吃洋葱,可防治脂肪肝、心脑血管病的发生。
 
  牛奶:含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收,从而起到防治脂肪肝的功效。
 
  海带:含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汁中的胆固醇;还含有食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。
 
  脂肪肝不能吃什么?
 
  含糖量高的食品。因为过多摄入含糖量高的食物如蔗糖、果糖、葡萄糖、果酱、冰淇淋以及甜点等将超出肝脏的代谢负担,不能被机体充分吸收、利用,在体内将转变为脂肪,沉积于肝内或皮下组织,加重脂肪肝病情,因此脂肪肝患者宜低糖饮食。
 
  脂肪肝不要多吃辛辣和刺激性食物。如辣椒、洋葱、蒜、姜、胡椒等以免加重肝脏的代谢负担,对病情不利,当然适当少吃一些是没有关系的。
 
  温馨提示:脂肪肝不宜喝酒。酒精进入人体后大部分都是在肝内解毒、分解、代谢,长期或大量饮酒是造成酒精性脂肪肝的直接原因。脂肪肝患者在饮酒会使肝脏负担过重,进而使病情加重,脂肪肝患者在治疗的过程中要特别注意饮食哦。
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